| Главная » Файлы » Мои файлы |
Железо в пище способно замедлить умственное развитие детей
| [ ] | 20.11.2008, 15:00 |
Исследователи из университета американского штата Мичиган пришли к выводу, что
железо, которое добавляют в детское питание для предотвращения анемии у детей,
может привести к задержке их умственного развития.
Как известно, в США в детское питание обычно добавляют железо из расчета 12 миллиграмм на литр, в Европе используют немного меньшее его количество. Эти меры принимаются для того, чтобы предотвратить железодефицитную анемию, которая вызывается нехваткой гемоглобина. По словам ведущего автора исследования, профессор Бетси Лозоффа из Центра роста и развития человека при Мичиганском университете, новые данные являются большой неожиданностью, ведь до этого времени считалось, что проблемы в развитии детей могут возникнуть лишь при нехватке железа. Ученые обследовали 494 чилийских ребенка. В рамках исследования, две группы здоровых детей, одна из которых, получала 12 миллиграмм железа на литр детского питания, а вторая - 2,3 миллиграмма, наблюдались с полугода до 10 лет. Лозофф сообщает, что большинство детей, которые получали питание с содержанием железа в соответствии с нормами, принятыми в США, не показали низких результатов. Но все же 5% обследуемых, у которых в возрасте шести месяцев был высокий уровень гемоглобина, что свидетельствует о достаточном содержании железа в организме, показали не очень хорошие результаты умственного развития. Автор исследования сообщает, что специалисты намерены и дальше изучать эту проблему. А родителям рекомендуют более ответственно относиться к выбору пищи для своих детей. Источник: Rian.ru | |
| Категория: Мои файлы | Добавил: doctoralex | |
| Просмотров: 629 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |